مدیریت محیطی صحیح با استفاده از شبیه ساز ماکیان
تجربه نشان می دهد که عملکرد هر تخم گذاری در جوجه ها با هم متفاوت است که این امر منجر به تفاوت های زیادی در سود ، هم برای مزارع ماکیان و هم عامل های تلفیقی آنها دارد. مدیریت صحیح محیطی ، خود یک کلید است. استفاده های اینترنتی www.poultrystinulator.com می تواند به این امر کمک شایانی بنماید. جهت توجیه تفاوتها در رشد متن های کلاسیک در رابطه با تولید ماکیان دلالت بر این نکته داشت که نتایج تولید در ماکیان اساسا به چهار عامل بستگی دارند. : عوامل ژنتیکی ، بهداشت ، تغذیه و مدیریت . در حال حاضر این سخن هنوز هم صادق است هرچند این احتمال وجود دارد که اهمیت هر عامل دستخوش تغیراتی شده باشد پیشرفت های فنی در علم ژنتیک (مطالعه طرحهای ژنی) در امور بهداشت ( تکنیک های تشخیصی PCR ) و تغذیه ( فن آوری FT-NIR ) سطوح گسترده ای از کنترل و پیشرفت کیفی را در این زمینه ها امکان پذیر ساخته اند که شاید چند سال پیش کسی فکر این همه پیشرفت را نمی کرد استفاده از این پیشرفت های فنی در صنعت دینامیک ماکیان بخاطر قابلیت بهره برداری اثبات شده آن ، بسیار گسترده است . در مدیریت جوجه ها با پیشرفته های فنی عمده ای مواجه شده ایم از قبیل تهویه دریچه های هوا ( که برای خنک نگهداشتن ضروری است. ) یا شروع به فعالیت رایانه های کنترل محیطی با این حال علیرغم این پیشرفتهای وسیع مدیریت جوجه ها در بین 4 عامل تعیین کننده عملکردهای تخم گذاری امروزی تغییر پذیر ترین عامل باشد. بسیاری از ویژگی ها بر کیفیت محیطی و مزارع ماکیان تاثیر می گذارند که 5 تا از مهمترین آنها به ترتیب زیر می باشند : 1- عامل های تلفیق با بسیاری از مزارع و پراکندگی جغرافیایی آنها امنیت و سلامت زیستی را در تولید ماکیان ارتقا می بخشند اما اختلاف در روشهای مدیریت را هم افزایش می دهند . بنابراین این احتمال وجود دارد که گاهی اوقات در طول روز در برخی از این مزرعه ها مدیریت و شرایط محیطی مطلوب و ایده ال نباشند.
2- تعداد زیاد مزرعه ها در یک ترکیب جوجه ای ، سرمایه گذاری را در زیرساختهای مدیریتی استاندارد دشوار می سازند . برای نمونه در بیشتر محیط های تولیدی مزرعه های زیادی وجود دارند که هنوز با رایانه کنترل محیطی صحیح کار نمی کنند. 3- علیرغم وجود وسایل و ابزارهای پیشرفته مدیریت جوجه هنوز شکل غیر عینی دارد. حیات جوجه ها از لحاظ حرارتی و رطوبت به عامل های زیادی از قبیل سن ، دما، رطوبت ، سرعت باد و غیره بستگی دارد هیپ سنسوری که احساس حرارتی پرنده را اندازه بگیرد وجود ندارد و بنابراین کشاورزی که ماکیان را پرورش می دهد باید ارزیابی کند که آیا جوجه ها در خانه اش راحتند یا نه و در رابطه با پرکاربرد ترین روش مدیریتی در هر زمانی تصمیم گیری درستی اتخاذ کند. 4- این روزها جوجه ها حتی بیش از زمانی به شرایط محیطی شان متکی اند . انحرافات و تغییر غیر طبیعی هرچند اندک از شرایط دلخواه محیطی تاوان رشد و تغییر سریع را خیلی بیشتر از چند سال پیش می دهد. 5- هزینه های انرژی در سالیان اخیر افزایش پیدا کرده و انتظار می رود که حتی بیشتر هم شود بنابراین کشاورزانی که ماکیان را پرورش می دهند می توانند وسوسه شوند به اینکه شرایط دلخواه را برای راحتی جوجه ها یشان فراهم نکنند.
اهداف مدیریت محیطی
کار اصلی کشاورزانی که ماکیان را پروش می دهند فقط ثبات درجه حرارت اتاق پرندگان در همه زمان ها ، کیفیت هوای اتاقی که برای بهداشت و سلامت جوجه ها مناسب است و حفظ کیفیت مناسب تولید مثل ، و نیل به همه این اهداف با حداقل هزینه با توجه به تغذیه ، نور و حرارت می باشند. مشکل بزرگ کشاورزان این است که وقتی به تعادل بین هر سه عامل ذکر شده در بالا نایل می شوند شرایط هوای خارج می تواند تغییر کرده و دوبار عدم تعادل ایجاد شود . بنابراین پرورش دهنده ماکیان مجبور می شود سرعت های تهویه جدیدی برقرار کرده ، و با کیفیت هوای قابل قبول با حداقل هزینه انرژی به دنبال سلامت حرارتی و رطوبتی ثابتی برای جوجه می باشد. هرچه کشاورز به این هدف نزدیکتر می شود جوجه ها بهتر رشد کرده و منافع آنها هم بالاتر خواهد بود.
سیستم شبیه ساز ماکیان
تعادل گرمایی در اتاق ماکیان باعث تشکیل سیستم ترمودینامیک باز در علم فیزیک می شود چون اتاق گرما را با محیط تغییر می دهد. این تحول حرارت ی به روشهای مختلفی صورت می گیرد که ممکن است با هم اصطکاک زمانی پیدا کند. بعضی از آنها حرارت را به اتاق ماکیان می آورند از قبیل حرارت بدن که توسط پرندگان آزاد شده است. برخی دیگر حرارت را از اتاق خالی می کنند مثل فقدان حرارت از طریق دیوارها یا سقف ساختمان . اگر این تحولات حرارتی شناسایی و از جنبه محاسباتی در ارتباط با همدیگر واقع شوند مدیریت محیطی اتاق ماکیان کاری غیر صنعتی می شود. این مدیریت تنها به رابطه انرژی ها در حالت تعادل محدود می شود بنابراین این سیستم می تواند در پیش بینی آنچه در شرایط تحول انرژی رخ خواهد داد کمک خواهد کرد. Poultrysimulator.com شبکه بسیار گسترده ای است که محاسبات انرژی را در بالانس داخل حرارتی داخل اتاق ماکیان رابطه با فرمولهای علمی و شناخته شده فیزیک ( مانند مقدار حرارت تولیدی توسط پرندگان ) ضرایب فیزیکی ( مانند مقدار حرارت جذب شده از طریق تبخیر آب ) و معیارهای منتشرشده توسط صاحبنظران بزرگ (مانند جذب مواد غذایی در درجه حرارت های مختلف) را دخیل می کند . از طریق محاسبات علمی می تواند رفتار محیطی را در اتاق ماکیان و تاثیر آن را بر عملکردها شبیه ساز می کند . این عامل شبیه ساز این امکان را به کاربر می دهد تا مقایسه پایدار موقعیت های مختلف از قبیل هزینه گاز ، پروپان با سطوح عایق گذاری متفاوت ، کاهش دمای داخلی با خنک کننده ها ، هزینه برق در فشار های متفاوت استاتیکی ، احساس حرارتی تلفیقی از پرندگان با تهویه دریچه ها و غیره را از نزدیک ملاحضه فرمایئد.